Hướng dẫn cách chế biến sâm củ khô để sử dụng hàng ngày
Sâm củ khô Hàn Quốc được xem là dược liệu quý với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng để vừa giữ được dưỡng chất, vừa phát huy tối đa hiệu quả. Dưới đây là một số cách sử dụng sâm củ khô phổ biến và đơn giản mà bạn có thể áp dụng hằng ngày.
1. Sâm củ khô hãm trà
-
Cách làm: Thái lát mỏng sâm củ khô, cho vào bình trà, hãm với nước sôi khoảng 5–10 phút.
-
Cách dùng: Uống như trà hằng ngày, có thể hãm nhiều lần cho đến khi lát sâm nhạt vị.
-
Tác dụng: Giúp tinh thần tỉnh táo, tăng cường trí nhớ, giảm mệt mỏi.
2. Sâm củ khô ngâm mật ong
-
Cách làm: Thái lát sâm khô, cho vào hũ thủy tinh, rót mật ong nguyên chất vào ngập sâm, đậy kín. Ngâm khoảng 2–3 tuần là có thể dùng.
-
Cách dùng: Mỗi ngày lấy 1–2 lát sâm ngâm mật ong nhai trực tiếp hoặc pha với nước ấm.
-
Tác dụng: Tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm đẹp da.
3. Sâm củ khô ngâm rượu
-
Cách làm: Cho sâm củ khô nguyên củ hoặc thái lát vào bình thủy tinh, đổ rượu trắng (40–45 độ) theo tỷ lệ 100g sâm/2–3 lít rượu. Ngâm ít nhất 3 tháng.
-
Cách dùng: Uống 1–2 ly nhỏ mỗi ngày trong bữa ăn.
-
Tác dụng: Tăng cường sinh lực, hỗ trợ lưu thông máu, tốt cho nam giới.
4. Sâm củ khô nấu cháo, hầm canh
-
Cách làm: Cho vài lát sâm khô vào cháo hoặc các món hầm như gà hầm, chim bồ câu hầm.
-
Cách dùng: Ăn trực tiếp trong bữa ăn.
-
Tác dụng: Bồi bổ cơ thể, đặc biệt thích hợp cho người mới ốm dậy, người già, người suy nhược.
5. Sâm củ khô tán bột
-
Cách làm: Nghiền sâm củ khô thành bột mịn, bảo quản trong lọ kín.
-
Cách dùng: Mỗi ngày uống 1–2g bột sâm với nước ấm hoặc hòa vào mật ong.
-
Tác dụng: Giúp cơ thể hấp thụ nhanh, tiện lợi khi sử dụng lâu dài.
👉 Sâm tẩm mật ong cắt lát _Với nhiều cách chế biến khác nhau, bạn có thể linh hoạt sử dụng sâm củ khô phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình. Dùng đúng cách, đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn và tăng cường sức đề kháng.
Nhận xét
Đăng nhận xét