Cao sâm là gì? Tìm hiểu nguồn gốc và quá trình chiết xuất

 Cao sâm là một sản phẩm thảo dược quý hiếm được tinh chế từ nhân sâm, chủ yếu là nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi – loại nhân sâm có hàm lượng dưỡng chất cao nhất và được đánh giá là tốt nhất thế giới. Khác với các dạng nhân sâm nguyên củ, sâm thái lát hay sâm tẩm mật ong, cao sâm là tinh chất cô đặc được sản xuất thông qua quá trình chiết xuất và cô đặc kéo dài, giúp giữ lại trọn vẹn các hoạt chất sinh học quý giá có trong nhân sâm.

1. Nguồn gốc của cao sâm

Cao sâm bắt nguồn từ nền y học cổ truyền phương Đông, đặc biệt phổ biến tại Hàn Quốc – nơi nổi tiếng với giống sâm Geumsan, Punggi và Ganghwa. Từ xa xưa, người Hàn Quốc đã biết chiết xuất nhân sâm thành dạng cao để bảo quản và sử dụng thuận tiện hơn.


Ngày nay, cao sâm được sản xuất theo quy trình hiện đại kết hợp với bí quyết cổ truyền, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế về dược phẩm và thực phẩm chức năng. Đây là lý do sản phẩm này ngày càng được nhiều người tin dùng trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

2. Quá trình chiết xuất cao sâm

Để tạo ra cao sâm chất lượng cao, quy trình sản xuất thường trải qua các bước sau:

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu

Chỉ những củ nhân sâm đạt 6 năm tuổi, được trồng trong điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt tại Hàn Quốc mới được chọn lọc làm nguyên liệu chính. Nhân sâm ở giai đoạn này có nồng độ saponin cao, cấu trúc rễ củ chắc khỏe và đạt độ trưởng thành tối ưu.

Bước 2: Hấp cách thủy

Nhân sâm tươi được rửa sạch, cắt lát và đem hấp cách thủy ở nhiệt độ phù hợp để chuyển hóa các hoạt chất sinh học bên trong, giúp tăng hiệu quả dược tính. Quá trình hấp thường kéo dài nhiều giờ, tương tự như quá trình tạo ra hồng sâm.

Bước 3: Chiết xuất

Sau khi hấp, sâm được đưa vào hệ thống chiết xuất ở nhiệt độ thấp và thời gian dài để thu được dịch sâm đậm đặc chứa nhiều dưỡng chất như ginsenosides (saponin), polysaccharide, acid amin, peptide và khoáng chất vi lượng.

Bước 4: Cô đặc thành cao

Dịch chiết sẽ tiếp tục được đưa vào hệ thống cô đặc chân không nhằm loại bỏ nước, giữ lại phần tinh chất cô đặc dạng sánh mịn, có màu nâu sẫm, mùi thơm đặc trưng của nhân sâm chín.

Bước 5: Đóng gói thành phẩm

Cao sâm sau khi đạt tiêu chuẩn chất lượng sẽ được đóng gói trong hũ thủy tinh, lọ gốm hoặc tuýp tiện lợi để sử dụng và bảo quản lâu dài.

3. Thành phần chính trong cao sâm

Trong cao sâm, thành phần chính được tìm thấy bao gồm:

  • Ginsenosides (Saponin nhân sâm): Hoạt chất quý giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch và não bộ.

  • Polysaccharides: Hỗ trợ tăng sức đề kháng và chống lão hóa.

  • Acid amin & Vitamin nhóm B: Giúp cơ thể phục hồi sau mệt mỏi, tăng khả năng chuyển hóa năng lượng.

  • Khoáng chất vi lượng như Kẽm, Sắt, Canxi: Giúp tăng cường sinh lý, chống thiếu máu, loãng xương.

4. Ưu điểm của cao sâm so với các dạng sâm khác

  • Tiện lợi khi sử dụng: Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần hòa tan hoặc pha uống.

  • Dễ hấp thu: Dạng tinh chất giúp cơ thể hấp thu nhanh và hiệu quả hơn.

  • Bảo quản lâu dài: Được đóng gói kín, không cần điều kiện bảo quản phức tạp như sâm tươi.

  • Giữ trọn dưỡng chất: Chiết xuất tinh luyện giúp cô đặc tối đa hoạt chất từ sâm nguyên củ.

5. Kết luận

Sâm tẩm mật ong _ không chỉ là một dạng chế phẩm từ nhân sâm mà còn là kết tinh của những tinh hoa y học cổ truyền và công nghệ hiện đại. Sản phẩm này mang đến giá trị vượt trội trong việc chăm sóc sức khỏe, phục hồi thể lực và bồi bổ cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tăng cường sức khỏe từ thiên nhiên, cao sâm chính là sự lựa chọn đáng cân nhắc.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tác Dụng Của Nhân Sâm Hàn Quốc Trong Việc Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Hình ảnh
  Nhân sâm Hàn Quốc được biết đến như một loại thảo dược quyến năng, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh tật. Dưới đây là những tác dụng chính của nhân sâm Hàn Quốc trong việc tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. 1. Kích Thích Hoạt Động Của Tế Bào Miễn Dịch Nhân sâm chứa nhiều ginsenosides, hợp chất có khả năng kích thích sự hoạt động của các tế bào miễn dịch. Giúp tăng cường sản xuất các kháng thể, tăng khả năng chống lại virus và vi khuẩn. 2. Chống Viêm, Giảm Cơn Căng Thẳng Các hoạt chất trong nhân sâm Hàn Quốc giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Cải thiện tình trạng căng thẳng, lo âu, giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. 3. Tăng Cường Sức Khỏe Của Các Cơ Quan Nhân sâm cải thiện chức năng gan, thận, tim mạch, giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt hơn. Hỗ trợ cơ thể phát triển sự đề kháng tự nhiên, từ đó chống lại nhiều bệnh tật. 4. Hỗ Trợ Phục Hồi Sau Khi Bệnh Những người đang phục hồi sau bệnh thường rất yếu, nhân sâm giúp tăng cư...
Đọc thêm

Những Ai Nên Uống Nước Nhân Sâm Hàn Quốc?

Hình ảnh
 Nước uống nhân sâm Hàn Quốc là một sản phẩm bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng và cải thiện miễn dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Vậy ai nên và không nên uống nước nhân sâm? Hãy cùng tìm hiểu! 1. Những Người Nên Uống Nước Nhân Sâm Hàn Quốc ✔ Người hay căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ nhẹ Nhân sâm có tác dụng tăng cường năng lượng, giảm căng thẳng và giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy kiệt sức do công việc, học tập hoặc căng thẳng tinh thần, một chai nước nhân sâm mỗi ngày sẽ giúp bạn lấy lại tinh thần tỉnh táo. ✔ Người làm việc trí óc nhiều, cần tăng cường sự tập trung Nhân sâm giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung. Những người làm việc văn phòng, sinh viên ôn thi hoặc những ai cần trí óc minh mẫn có thể sử dụng nước nhân sâm để đạt hiệu suất tốt hơn. ✔ Người có sức đề kháng yếu, thường xuyên ốm vặt Nước nhân sâm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh thông thường như cảm cúm, số...
Đọc thêm

Hướng dẫn sử dụng cao sâm Hàn Quốc hiệu quả cho từng đối tượng

Hình ảnh
  Cao sâm Hàn Quốc tác dụng gì  là sản phẩm được tinh chế từ nhân sâm 6 năm tuổi – loại thảo dược quý giá giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao đề kháng, cải thiện trí não và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, để phát huy tối đa hiệu quả của cao sâm, việc sử dụng đúng cách và đúng liều lượng theo từng đối tượng là điều vô cùng quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu cách dùng phù hợp nhất cho từng nhóm người ngay sau đây. 1. Người trưởng thành bình thường (18 – 60 tuổi) ✔️ Liều dùng: Mỗi ngày 1 – 2 lần Mỗi lần dùng 1 thìa nhỏ (khoảng 3 – 5g) Có thể pha với nước ấm, ngậm trực tiếp hoặc uống kèm mật ong ✔️ Thời điểm tốt nhất: Trước bữa ăn sáng 15–30 phút hoặc buổi chiều Tránh uống vào buổi tối muộn để không gây khó ngủ ✔️ Tác dụng: Tăng cường sức khỏe tổng thể, giảm mệt mỏi Hỗ trợ trí nhớ và cải thiện sức đề kháng 2. Người lớn tuổi, người suy nhược cơ thể ✔️ Liều dùng: Dùng 1 – 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 2 – 3g Có thể pha với nước ấm, mật ong hoặc sữa để dễ uống ...
Đọc thêm